接觸中藥師

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答客問

區靖彤博士

中藥學博士，助理教授，國家執業中藥師，香港中藥藥劑師協會會長，現職香港高等教育科技學院中藥藥劑學(榮譽)理學士課程主任。

最初被邀請參加「網絡時空百草園」項目時，知道是由種植出發，讓小學生認識中醫藥文化，你有什麼看法？

眾所周知，中藥當中佔大多數中藥材均是來自植物。俗語有云：「讀萬卷書不如行萬里路」，因此親身體驗是學習其中一個最有效的途俓。

透過種植，讓小學生可以直接接觸藥用植物的成長，從另一個角度去認識藥用植物，從而了解到中醫藥文化，譬如：中醫的整體觀、天人合一等概念，以及不同中藥的特性及用途，如何與日常生活息息相關。

百草園項目中種植了15種中草藥植物，若然同學們又或是家長希望認識和接觸更多，你會推介他們到香港哪些地方去？

其實香港的郊野公園具有很豐富的藥用植物資源，在當中可以尋找到不少嶺南常用中草藥，包括：三椏苦、崗梅根（梅葉冬青）、地膽草、鷹不泊、南板藍根、土茯苓、山銀花、漆大姑等。

不講不知，市民每逢秋冬季節，很喜愛到郊外觀賞的紅葉，其來源植物——楓香，其果序便是中藥材的路路通。所以置身郊外，也不難發現中草藥植物。但當然在郊外的話，沒有指示牌時，不太容易辨認到藥用植物，所以建議同學們初期可以到以下的地方，裏面的藥用植物均有名牌，有助同學認識藥用植物：

不過可惜受疫情影響，部份藥園可能暫停開放，期望疫情完結後，小朋友可與家人前往參觀。

這次活動中曾講解中藥概念，包括︰三大來源、四氣五味、配伍等等，你覺得向小學生講解時最困難的地方在哪？可有方法讓他們較易明白？

由於中醫藥理論中有很多內容源於哲學，而有些概念是比較虛無，如：五味所指除了是中藥本身的味道，還反映了中藥的作用，同學在理解時會比較難懂，所以要用一些日常生活接觸到的事物加以解說，以協助他們理解。

在多次校訪中，可有難忘 / 搞笑的場面？

最搞笑是猜中藥名的問答環節。中草藥有很多的名字本身都已十分有趣的，團隊在校訪當中增加了猜猜正確的中藥名字，令小朋友都十分雀躍，舉手回答，當知悉正確的答案時，有趣的中藥名亦令他們笑聲不斷，如：鵝不食草

另外，我們也意外發現原來不少小學生都曾經飲用中藥，連又黑又苦的中藥湯劑他們都不怕，明白何謂苦口良藥。

整個百草園的構思是由種植出發，讓小朋友認識中醫藥文化，更可以將成果透過大網絡與大眾分享，你對這個的構思、理念有何感受？小朋友在了解了一些基本概念後，下一步你認為我們還應該多做什麼？

小朋友能親身參與到百草園的種植，從嶄新的角度認識到中草藥，同時提供了一個很好的學習經歷。往後可以開展一些香港中醫藥文化景點之旅的路線，譬如參觀中醫藥博物館等，讓小朋友更全面的認識中醫藥文化。

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